Në vitin 2001, Odile dhe Jean-Max blejnë domaine de Noire dhe për dhjetë vitet e fundit, të bëjë çdo përpjekje për të rikthyer reputacionin e saj origjinale. Shërbyer verë për më shumë se tre breza, hardhia pasion udhëheqë punën e tyre të përditshme. Sot, domaine de Noire angazhohet në një qasje organike, është në konvertimin e të certifikimit organik bujqësore. Kjo është një zgjedhje, një angazhim, një mënyrë e jetës hardhisë dhe vera me respekt dhe besim.
Me ndihmën e Olivier, një shoqërues i vjetër, ata të kujdeset për tokën dhe për të sjellë vreshtin për të dhënë Chinon mirë lokale.

Domaine de Noire është e vendosur në luginën e Loire në qytetin e Chinon në zemër të AOC.
Të rrushi, disa nga të cilat kanë mbi 50 vjeç, janë mbi 14 hektarë.
Zbuloni tokën, të historisë gjeologjike, të terroir, të duke e shkarkuar këtë dokument Informacione mbi tokë e Noire Domaine de .

Pasuria është e përbërë ekskluzivisht i 'franga Cabernet' e rrushit. Kjo rrushit kultivuar për më shumë se 1000 vjet është përmendur në shumë libra nën "Brittany" emrin, François Rabelais vetë e përmend në veprat e tij.
Filozofia e pasurisë është që të sigurojë verëra shumë shprehëse, një pasqyrim i vërtetë i ku kanë lindur.

Verërat tona secili të ketë zgjuarsi, elegance dhe karakter.
Zona është një Noire njohur verë, i vendosur në një vend të quajtur Noire renditet e para Cotes de Chinon në fillim të shekullit të njëzetë.