2001 년 Odile와 Jean-맥스는 DOMAINE 드 Noire를 구입하고 지난 10 년 동안, 원래의 명성을 회복하기 위해 최선의 노력을합니다. 삼대 이상을 위해 와인을 서빙, 열정의 포도나무들이 일상 업무를 안내합니다. 오늘날, DOMAINE 드 Noire가 유기적인 접근 방식에 종사, 유기 농업 인증으로 전환됩니다. 그것은 선택, 노력, 생명 존중과 믿음을 가지고 포도나무와 와인의 방법입니다.
올리비에, 오랜 동반자의 도움으로 그들은 지구를 돌봐 최고의 지역 쉬농을주고 포도원을 가지고.

DOMAINE 드 Noire는 AOC의 심장 쉬농 마을의 루아르 계곡에 위치하고 있습니다.
연령 50 세 이상 일부 그중 포도 덩굴은 14 헥타르가 넘는 규모입니다.
: 문서를 다운로드하여 토양, 지질 학적 역사, terroir을 발견할 수 DOMAINE 드 Noire의 토양에 대한 정보 .

영지는 포도 'Cabernet 프랑'으로 독점적으로 구성된다. 천년 이상 재배 이러한 포도는 이름 "브리트니"아래 많은 책에서 인용되고, 프랑소와 Rabelais 자신은 그의 작품에서 언급.
부동산의 철학은 고도의 표현 와인, 그들이 어디서 태어 났는지의 진정한 반성을 제공하는 것입니다.

우리의 와인 각각 기교, 우아함과 성격 있습니다.
이 지역은 초기 20 세기에 쉬농 드 첫번째 Côtes 선정 Noiré라는 곳에 위치한 유명한 와인 Noire이다.