Nel 2001, Odile e Jean-Max acquistare Domaine de Noire e per gli ultimi dieci anni, fare ogni sforzo per ristabilire la sua reputazione originale. Servire il vino da oltre tre generazioni, la vite passione guidano il loro lavoro quotidiano. Oggi, il Domaine de Noire si impegna in un approccio organico, è in fase di conversione alla certificazione di agricoltura biologica. Si tratta di una scelta, un impegno, un modo di vivere vite e del vino con rispetto e convinzione.
Con l'aiuto di Olivier, un compagno di lunga data, si prendono cura della terra e portare la vigna a dare il meglio Chinon locale.

Il Domaine de Noire si trova nella valle della Loira, nella città di Chinon, nel cuore del COA.
I vigneti, alcuni dei quali hanno oltre 50 anni di età, sono più di 14 ettari.
Scopri suoli, storia geologica, il terroir, scaricando il documento: informazioni relative ai suoli del Domaine de Noire .

La tenuta è composto esclusivamente da uve 'Cabernet franc'. Questo vitigno coltivato da oltre 1000 anni è citata in molti libri sotto il nome di "Brittany", lo stesso François Rabelais cita nelle sue opere.
La filosofia dell'azienda è di fornire vini di grande espressività, vero riflesso di dove sono nati.

I nostri vini hanno ognuno finezza, eleganza e carattere.
La zona è un Noire rinomato vino, situato in un luogo chiamato Noire primi classificati Côtes de Chinon nel ventesimo secolo.