Pada tahun 2001, Odile dan Jean-Max membeli Domaine de Noire dan selama sepuluh tahun terakhir, melakukan segala upaya untuk mengembalikan reputasi aslinya. Melayani anggur selama lebih dari tiga generasi, pohon anggur gairah memandu pekerjaan sehari-hari. Saat ini, Domaine de Noire terlibat dalam pendekatan organik, adalah dalam konversi untuk sertifikasi pertanian organik. Ini adalah pilihan, komitmen, cara hidup pohon anggur dan anggur dengan rasa hormat dan kepercayaan.
Dengan bantuan dari Olivier, teman lama, mereka mengurus bumi dan membawa kebun anggur itu untuk memberikan Chinon lokal terbaik.

The Domaine de Noire terletak di Lembah Loire di kota Chinon di jantung AOC.
Tanaman merambat, beberapa di antaranya memiliki lebih dari 50 tahun, lebih dari 14 hektar.
Temukan tanah, sejarah geologi, terroir, dengan men-download dokumen: Informasi pada tanah dari Domaine de Noire .

Perumahan ini terdiri eksklusif dari anggur 'Cabernet Franc. Ini anggur dibudidayakan selama lebih 1000 tahun yang dikutip dalam banyak buku dengan nama "Brittany", François Rabelais sendiri menyebutkan dalam karya-karyanya.
Filosofi real adalah untuk menyediakan anggur yang sangat ekspresif, cerminan sejati di mana mereka lahir.

Anggur kami masing-masing memiliki kemampuan, keanggunan dan karakter.
Daerah adalah Noire anggur terkenal, terletak di tempat yang bernama Noire peringkat pertama Cotes de Chinon di awal abad kedua puluh.