U 2001, Odile i Jean-Max kupiti Domaine de Noire, a za posljednjih deset godina, uložiti sve napore kako bi povratila svoj ​​izvorni ugled. Posluživanje vina za više od tri generacije, vino strast voditi njihov svakodnevni rad. Danas, Domaine de Noire se bavi organskom pristupu, u pretvorbu u ekološkom poljoprivredom certifikaciju. To je izbor, opredjeljenje, način života vinove loze i vina s poštovanjem i uvjerenjima.
Uz pomoć Olivierom, dugogodišnji pratilac, oni voditi brigu o zemlji i dovesti u vinograd dati najbolji lokalni Chinon.

Domaine de Noire se nalazi u Loire Valley u gradu Chinon u srcu AOC.
U vinova loza, od kojih neke imaju preko 50 godina, više od 14 hektara.
Otkrijte tla, geološke povijesti, terroir i preuzimanjem dokument: Informacije o tlima Domaine de Noire .

Imanje se sastoji isključivo od grožđa Cabernet To franak '. Ovo grožđe uzgaja preko 1000 godina se navodi u mnogim knjigama pod nazivom "Bretanja", François Rabelais sam spominje u svojim djelima.
Nekretnine filozofija je osigurati vrlo izražajne vina, pravi odraz, gdje su rođeni.

Naši vina svaki ima finoće, eleganciju i karakter.
Područje je poznato vino Noire, nalazi se na mjestu zvanom Noire zauzela prvo mjesto Cotes de Chinon u ranom dvadesetom stoljeću.