2001 में, Odile और जीन अधिकतम Domaine de नोइरे खरीदने के लिए और पिछले दस वर्षों के लिए, करने के लिए अपने मूल प्रतिष्ठा को बहाल करने के लिए हर प्रयास करना. के लिए तीन पीढ़ियों से अधिक शराब सेवित, जुनून दाखलता अपने दैनिक कार्य गाइड. आज Domaine de नोइरे एक कार्बनिक दृष्टिकोण में संलग्न है, प्रमाणित जैविक खेती के लिए रूपांतरण में है. यह एक विकल्प है, एक प्रतिबद्धता है, और सम्मान और विश्वास के साथ बेल शराब जीवन का एक तरीका है.
ओलिवर, एक लंबे समय के साथी की मदद के साथ, वे पृथ्वी का ख्याल रखना और दाख की बारी लाने के लिए सबसे अच्छा स्थानीय Chinon दे.
DOMAINE DE नोइरे एओसी के दिल में Chinon के शहर में लॉयर घाटी में स्थित है.
दाखलताओं, जिनमें से कुछ की उम्र 50 साल से अधिक है 14 हेक्टेयर में हैं.
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संपत्ति विशेष रूप से अंगूर Cabernet फ्रैंक से बना है. फ़्राँस्वा खुद Rabelais, यह 1000 से अधिक वर्षों के लिए खेती की अंगूर नाम "ब्रिटनी" के तहत कई पुस्तकों में उद्धृत किया है, अपने काम में उल्लेख है.
संपत्ति दर्शन करने के लिए अत्यधिक अर्थपूर्ण वाइन, जहां वे पैदा हुए थे के एक सच्चे प्रतिबिंब प्रदान करना है.
हमारे वाइन प्रत्येक चालाकी लालित्य, और चरित्र है.
इस क्षेत्र में एक प्रसिद्ध शराब नोइरे, एक विरोधी नामक जगह जल्दी बीसवीं सदी में Chinon डे पहली Cotes स्थान पर रहीं पर स्थित है.
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